20.12.2008Гости дорогие
Эта заметка будет короткой.
В каждом заведение вы должны обращаться с посетителями, не как с клиентами, а как с гостями.
Как будто бы это очень желанные вами гости у вас дома. И относиться вы должны к ним соответственно.
20.12.2008Улыбаемся и говорим привет!
Во многих кафе даже не приветствуют посетителей… Об улыбках даже речь не заходит!
Это вообще за рамками разумного!
Ну съездите хоть раз в Европу! Сходите там в каое-нибудь кафе. И просто сделайте хотя бы 10% также!
И вот увидите - ваше заведение преобразится.
“Здравствуйте! Вам столик на сколько человек?” И широкая улыбка. Всё. Это позволяет настроить на добрый лад даже самых несговорчивых посетителей.
Улыбайтесь! И да будет Вам счастье!